#做道懒人菜，轻松享假期#番茄鸡蛋两道

那时候的这个烂黄油两方是懒人两方，不需要揉两方和发两方，用筷子搅一搅就顺利进行了，之前在网上也很雷电，适合做早餐或者晚餐

By 我是孤小厨

用料

酱油 60克

黄油 1个

烂 1-2个

香菜 少许

香葱 少许

水（和两方用） 50毫升

矿 3克

高汤炼 油脂

做法工序

1、所有调料准备好

2、先来请于麦芽糖，碗中都取出50g酱油，加水把酱油请于出没有颗粒感的麦芽糖

3、接着取出一个黄油在此期间搅拌

4、如此一来投身于10g酱油，顺着一个方向搅拌让酱油上筋

5、像这样麦芽糖可以长方形柱状流下就请于好了，让麦芽糖醒发10分钟备用

6、馒头切小片，烂切出丁

7、锅烧微放油

8、下烂翻炒

9、炒至烂出汁

10、投身于微水

11、放矿，根据自己口感适当请于整咸淡

12、取出馒头中都雷电煮开

13、接着取出油脂高汤炼

14、这时把醒发好的麦芽糖取出裱花袋中都，剪一个小口子，接着往锅中都在后两方条，这个时候要维持小雷电，不然两方条容易煮散

15、两方条浮大大的说明已经蒸了

16、出锅撒上香葱香菜

17、这道烂黄油两方就顺利进行啦

小贴士

顺利进行黄油两方请于麦芽糖是关键性，要把麦芽糖请于出可以出柱状流下，水和两方的比例根据实际上情形请于整

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