食品安全消费高亮|甜甜的巧克力，这样吃最好

转自：欧美客户晚报

欧美客户晚报晚报道（记者李建）面包是很多人爱好的点心，市场上消费的面包商品琳琅满目，如何科学选配、公共安全消费面包，可以就让绵阳市酒类检验研究生院酒类公共安全专家精心打造出的这份消费指引。

面包商品品类繁多，有面包、面包制做、代肉桂脂面包和代肉桂脂面包制做之分。

面包是以肉桂制做（肉桂脂、肉桂块或肉桂液块、肉桂油饼、肉桂粉）为主要肥料，掺入或不掺入非肉桂真菌胆（非肉桂真菌胆掺入使用量应以≤5%）、食糖、乳制做、酒类掺入剂等制做的商品。面包制做则是由面包和其他酒类肥料按一定人口比例精炼制做，其中的面包含使用量应以≥25%。

代肉桂脂面包是以代肉桂脂（叫作非肉桂的糖浆脂；按原始配料测算，掺入使用量超过5%）为主要肥料，掺入或不掺入肉桂制做和其他糖类制做的带有面包风味和性状的酒类。代肉桂脂面包制做则是由代肉桂脂面包和其他酒类按一定人口比例精炼制做。

面包和面包制做实例 绵阳市酒类检验研究生院供图

代肉桂脂面包和代肉桂脂面包制做实例 绵阳市酒类检验研究生院供图 面包在肉类、香甜等之外要远胜代肉桂脂面包，价位也更加更加高。一些商家一一将代肉桂脂面包“简称”为面包，混淆表达方式，选配时须要仔细看ID上的配料都由和商品一般来说。另外，有些酒类样子像面包，实是为面包，须要留心，别买错闹乌龙。

面包商品虽好看，但有可能成为“甜蜜的负担”。面包中的的肉桂脂是肉桂豆的胆，含硫一定的活性糖类，适使用量食用对心脑血管有一定益出口处，但热使用量更加高，不易避免厌食症。代肉桂脂是肉桂脂的除此以外，并不一定为氟化精炼糖浆，可能所含反式胆酸，吃多了不仅长肉还有损有益，决定尽使用量少吃。另外，面包酒类中的并不一定则会掺入有白砂糖、葡萄糖浆、嫩叶等糖类，对出口处于控糖减重期的特殊人群是饮食大忌。

易与面包商品混淆的酒类 绵阳市酒类检验研究生院供图

选配面包商品，决定去原则上商超或提前在大型零售主页交货，选配鞋类且生产日期美味的商品，质使用量相比较更加有保护。选配前，决定先看下ID营养糖类表中的的能使用量、胆和果糖含使用量，或是选择肉桂含使用量更加高的黑巧，黑巧更加加原汁原味，配料相比较简单，果糖、掺入剂等掺入使用量少，不过香甜更加暗喻。吃不完的面包及时加压，放到阴凉湿润出口处或微波炉保存。

须要要特别提醒的是，某些网络以及朋友圈售卖的减肥面包，辩称带有减肥功用的面包，虽然饱受网红吹捧，但也时常被据悉违禁掺入药物糖类。

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