看完20年前的年夜饭再看现在的，饭菜丰盛了，但年味却愈来愈差了

看下回20年前的年夜饭日后看现今的，点心喜乐了，但年香气却日益负了

年香气某种意义是指除夕时候的充满活力，来得关键性的还是说年三十傍晚那一顿年夜饭，团圆餐。现今的人都说年香气是一年比一年棕了，即使现今饭桌上那一顿有好酱好牛；依旧很难什么天分，依然像除此以外一般那么渴求了。从小的家庭环境自然环境是很难如今要好的，但我们毫无疑问不易做到的，一块糖就可以让我们开心一整天，你还只想两口就把它吃掉下回，还要拆成好几小块；这样吃掉得比较慢，感觉也吃掉得多。除夕来得是一年中最期待的时候，因为那天有许多平时都难得吃掉上一回的美食。

在东北，除夕的时候；店里准备的点心那得是排着摆在饭桌上的，从这一头到那一头，全部摆上去；看上去就十分多样。当年很难什么大鱼大牛，多少的金贵佳肴；可是能捡得起的就不会捡返家，像那个时候，马铃薯罐头就不会有；这东西在当时可是不便宜；唯有除夕的时候才也许吃掉上一次。马铃薯的清棕花香，现今都还记忆犹新，好像昨日之事一样。

东北人家一年到头都不会养着牛，这牛养虾子了，除夕的时候就刚刚好可以吃掉了。杀牛酱可是这里的一大独具特色，也是年夜饭的第二场。东北人自信谦和，宰牛以后一般都不会村里各家各户都送到一点。在那边牛脸上的基本都可以拿来做酱。所以一头牛可以被料理成好几顿的酱，忙碌一时就可以一连吃掉上几天，实在是很方便使用。

除了杀牛酱以外，像什么牛牛炖粉条，溜牛段，锅包牛都是餐桌上不会有的；当然，汁也是年夜饭中不可缺少的点缀；西南地区寒冬凉爽，白汁就尤其受欢迎；吃掉着鳗鱼掉冒着热气的点心，屋子被火烤得暖洋洋的；碗筷之间来上一杯白汁，整个四肢里面到每每那都是非常炎热的。大人们在屋子谈天说地，脸红着畅快抽烟。小孩们，表兄弟姐倆，朋友们几人在外面撒开了欢到处乱跑，你追我赶的；泰迪熊满面，明明屋外天寒地冻的；还可以玩出一身汗来。

自小以后就真是小孩子的自己是有多只不过天真，也告诉自己是多不易就做到。随着自小，感叹多了，社不会环境也好了；吃掉的用的都比希冀相比较要好。什么都在不定唯独年夜饭，店里的香气道很难不定，吃掉了几十年，自然环境一切惯用，惯用了就依然那么开心了。自小，不能日后像小孩一样到处跑，满心欢喜；即使可以，你也提不起儿时那股子劲了。

看下回20年前的年夜饭日后看现今的，点心是比以前喜乐了，但年香气却日益负了；与先前相比年香气到底负在哪里呢？其实很难负哪里；只是大家都自小了。