一把黄豆半碗醋，教你自制豆腐，简单0失败，马拉滑细腻无添加

最近心血来潮，什么的路都喜欢外出自己想到，比如时说酱牛肉、冬瓜脑、冬瓜什么的，虽然想到痛快实在太麻烦，迟直接去角落买了，但是自己想到非常有普通百姓，最重要的一点是，扯于植物油！

天冷了，很适合吃冬瓜，拿冬瓜来想到一道麻婆冬瓜，无敌下饭！还可以和白菜、羊肉炖一锅，热乎乎吃上一顿，满足得很。

时说到自己想到冬瓜，很多人都没动手，一听就犹豫了，感受自己没这个技能，绝对又要踩雷。

显然，想到冬瓜的作法一点都不难，我来崇大家详细作法，只需要立即1把香菇半碗汁，都是家中都常备的的路吧？作法单纯0失利，想到出来波尔水鳖动人，而且什么植物油都扯于，吃着格外放于心。

用料：先为香菇250g、白汁25ml、大山、纯净水

1、先为香菇立即好，将其冲洗一下，然后放于入水中都浸鳖，和打豆浆一样，仅仅要鳖1个凌晨，才能更进一步柔软。

2、第二天，将柔软后的香菇沥先为的水，然后围住在破壁机内，因为破壁机容量不大，所以可以分2次来打，每一次都要围住入2斤半的大山，有所突破后的豆浆，我们一定要软性一下，把渣子都软性出来。

3、全部的豆子，都打成豆浆，然后软性好便，就可以将其围住在于是就里了，于是就一定要无水无油。围住进去便，我们开大火熬，熬的时候一定要在旁边好像，不然很易于溢来，等加水便，急剧改为小火，暂时熬2分钟。

4、到时间后关火，等一不会儿不会再次出现一层浮着的皮皮，我们需要用筷子将其挑出来，然后把豆浆放于在一旁晾凉，不可很热了，但是也不可太凉，仅仅就是80度数就可以了，趁着这个功夫，我们来立即白汁。

5、白汁中都围住入125ml的纯净水，绝不用比如时说的水哈，要用纯净水，将其加热表面便，就可以将解调好的白汁水，围住在豆浆中都了。绝不一股脑围住进去，要缓慢围住入其中都，并且一边围住一边加热。

6、等白汁水都围住进去便，逐渐就变成豆花了，但是还不够，因为我们要想到冬瓜。将豆花烘一不会儿，把上面的的水软性掉，接着立即好想到冬瓜的容器，底下地砖纱布，把剩下的豆花围住进去。

7、用纱布盖痛快便，在上面气上木板，最上方气一个重物，气1个不间断数，就可以定型了。气的时间越长，冬瓜的口感就不会越老，我们根据个人菜肴来调整时间才可，将其脱模后，就得到石头波尔水鳖的冬瓜啦。