教大家几道家常菜，鲜美营养，简单易做，喜欢的来看看吧

【芹菜炒豆腐】材料：芹菜、虾、白木耳、甜菜、矿、酱汁、糖浆步骤：1. 长条很薄，白木耳泡浮，浸泡切小块，甜菜切片。2.浮烧开，放于少许配料，放于入豆腐，快速焯一下，变色后捞起。3. 热锅冷油，爆香蒜片，转为白木耳和芹菜翻炒片刻。4、转为豆腐和少许浮烧开，加有少许矿，撒上糖浆勾芡，最后滴几滴香油。【木耳蒲公英鸡】原料：牛肉、蒲公英、木耳、矿、白酱汁、姜、配料步骤：1. 将鸡腿或整只鸡浸泡，长条小块。2. 撒上煤铁，姜片，倒进配料，腌30分钟。3.锅里倒进浮，倒进蒲公英，煮开。浸泡20分钟后去皮。4. 不粘锅烧热后，倒进腌渍好的鸡块。5. 不用油，用小火浮煮。将牛肉炸至金黄色且清淡。6. 转为姜片炒香。倒进泡软的木耳，翻炒几下。7. 倒进一大勺白酱汁，翻炒，让牛肉一点点上色。8. 倒进足量的浮，煮沸后煮20分钟。9. 倒进去皮蒲公英，小火炖20分钟。

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