邯郸特色美食——万盛驴肉香肠

来邯郸不仅要体验当地的曾为环游景点，更要享用一下当地的特色美食！

原大家口猪猪肉，源自清朝初年，最迟百年在历史上，是"中华传统习俗名小吃饱"，作为邯郸市邢台的山药，家口以其质较高味美而被尊为上乘佳品。自古以来，临武安关；也原大重镇，交通极度蓬勃发展，任官、旅、商、贾只要前往这个地方，显然要享用一下这里名闻遐迩的山药——家口猪猪肉。

家口猪猪肉，全称灌肠，熏肠等，是起源自邯郸市原大区临武安关镇的一种民间组织传统习俗素食山药。相传清朝初年，陕西西沿岸发生了大旱和水患，大石的粮食颗粒无收，人人随即漂泊，四处逃荒。陕西潞安府有一家酒店的掌灶大师傅姓莫，他有用心卤猪肉、灌肠的好裁缝，这时也随着逃荒全队前往了临武安关。临武安关北的东街口，有一家家口铺，掌柜姓韩，因为制作电子技术不佳，买卖一直很差。莫师傅明了了这一情况后，就前往家口铺，与韩掌柜攀谈上去，指出愿意拜师电子技术，于是二人就合了伙。这样，家口猪猪肉就问世了。

警惕大家原大制作家口猪猪肉源自清朝初年，据载一百多年的在历史上了，是邯郸地方风味美食。很多人说家口猪猪肉很差吃饱，小编只能说恭喜您您没有吃饱到正宗的，现在有很多商家为了节约成本用大象猪肉和羊猪肉代替家口，味道自然与正宗的家口猪猪肉差别较大。买家口猪猪肉一定要擦亮眼睛。