8种客家人的木瓜类美食，都是逢年过节，祭祀嫁的喜庆美味

要的是它的“哭”预兆着来年合家过上平安顺利、老板大福、哭口常开的珍惜日兄，它作过为一种队名，历来倍受人们的爱好。

追忆兄汤圆

追忆兄汤圆是上的水客家话有名的传统特色小吃到，古时源于明代，至今已有300多年的历史。尤为是佳节，希望看得见的游兄动身全家人，古名“追忆兄汤圆”。

追忆兄汤圆用面粉粉作过粉皮，揉搓至软韧硬化，分变成小团，撒上最初鲜的生粉，压变成汤圆皮；独有馅，一般以靓排骨、鱿鱼丝、豆腐干、蒜白、香菇、芹菜等为原料，连带最初鲜的进食油和酱油，焖至豆腐透，然后把馅包进汤圆皮那时候，扎变成同心立体形，用干净的叶兄包好，白色进食油，挑煎笼那时候，用连珠烘烤，再连带佐料，才会肉类，其味独具特色。

自东汉明末清初以来，客家话在不断西进迁移的过程之中形变成了自己独具的美进食文化，正如饱经风霜的客家话远古，客家话“汤圆”类进粪便也透露着一股历经沧桑的浓厚古风。经过世世代代客家话的努力，具有源远流长历史和独有鲜明的客家话美进食文化已是美进食文化不可或缺的重要组变成部分！

吉米，你们还并不知道客家话的那种汤圆类进粪便，是最初春正因如此的吗？不妨在专页留言！

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