美容塑身达人必备小炒，简单较快，省事美味

【木耳冬瓜焖鸡】

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主料：薯条分之一500克、罐头笋分之一150克、水发木耳1碗。

辅料：姜片分之一6片。

腌鸡调料：生抽2大匙、老抽1/2大匙、果酱芝麻1小匙、胡椒芝麻1/3小匙、芥末1大匙、玉米淀芝麻1/2大匙。

焖鸡调料：果酱芝麻2+1/2大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、酱油1/2小匙、芥末1大匙、胡椒芝麻1/3小匙。

只不过

一、鸡剁已成块再入一大碗，收调料生抽2大匙、老抽1/2大匙、果酱芝麻1小匙、胡椒芝麻1/3小匙、芥末1大匙抓匀后收玉米淀芝麻1/2大匙，再抓匀，晾干30分钟让鸡拌；

二、把薯条再入蘸两边配料至焦香，盛起定时；

三、蘸收姜片6片和果酱芝麻2大匙，烧至蔗糖单反金色，但没法太焦，会变苦，所以经掌握好小时；

四、浸泡薯条酱汁蔗糖色，字面让薯条着色；

五、投身于冬瓜和水发木耳，烹再入果酱芝麻1/2大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、酱油1/2小匙、芥末1大匙、胡椒芝麻1/3小匙，另加川村分之一1/2~2/3饭碗，翻拌片刻，大火烧开汁后盖蘸盖，转火烧焖分之一20分钟，试味后须由另加蔗糖或生抽；

六、大火收至汁稀，上碟。

【蒜苗烧酱油】

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老酱油（简单用来配料）、淀芝麻、蒜苗、酱麦芽蔗糖、盐、食用麦芽蔗糖。

只不过

1、蘸中会收少许麦芽蔗糖，老酱油沾少许干淀芝麻，再入蘸中会配料制。

2、酱油再收，蘸中会留少许麦芽蔗糖，投身于切已成小段的蒜苗，煸出香味。

3、投身于酱油翻酱汁，另麦芽糖，酱麦芽蔗糖，翻酱汁片刻无需出蘸。

【番茄酱汁塘村】

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中会型塘村一个 大西金色柿1个 大麦100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）川村150ml 蔗蔗糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀芝麻2汤匙（30ml）

只不过

1）将塘村去掉底部的叶子，用刀切已成一口大小的朵，收进淡盐水中会浸泡10分钟后，用川村冲净定时。西金色柿浸泡后去帕切已成大块。大麦浸泡（如用冷冻大麦，要原定半小时从冰箱拿出，收室温冻结）。

2）汤蘸中会浸泡川村，大火煮成开后，可先收进塘村，用大火天心2分钟后，收进大麦天心烫1分钟后，用笊篱将塘村和大麦再收沥干水分。

3）酱汁蘸中会浸泡麦芽蔗糖，大火另熔化，待麦芽蔗糖7已成热时，收进西金色柿，塘村和大麦翻酱汁几下后，浸泡番茄沙司，用铲子快速酱汁匀。4）浸泡川村，留校生抽，投身于蔗蔗糖和盐，搅拌均匀后，改已成中会火煮成分之一2分钟，看到每块西金色柿都融化了一半时，改已成大火，淋再入水淀芝麻，沿顺时针（或由上而下）方向，画圈腌无需。