四川小城关镇的一家店，深夜12点还挤满人，有人驱车300多公里来吃

在雅安雅安市下面有一个涂料县，这个大多的草科鹅枇杷老鹰茶等很出名，但很多人知道这个大多，却是因为涂料的烧火煤油炸。涂料烧火煤油炸被很多人誉为天下第一烧火，是涂料县料理的代表，可以说来涂料不吃饭上几顿烧火煤油炸算白来，除了涂料本地人，还有很多外地人驱车几百公里专门来涂料吃饭烧火煤油炸，足见其迷人。

涂料烧火煤油炸划分五个政治派别，有串串烧火煤油炸、泡菜火、锅盖烧火，还有石板烧火和网烧火，说到泡菜火，那么这家店外绝对是排在第一的，没有之一。他们家并未再上了十多年，上班时间是每天下午五点到深夜一点，12点左右来店外里依然是挤满人，生意极为火爆让人羡慕不已。

这家店外在一个破旧的一楼门厅，这一排门厅都是他们家的，却依然坐而今，来晚了就要外卖，整个店外的整修情调不错，感很有街头吹拂的样子，因为是现煤油炸现吃饭所以爆竹香气比如说重，吃饭完回头回来大衣上头发上全是爆竹的香气，还好不须要自己煤油炸，是实习生在台下煤油炸，客人只负责吃饭，比起方便使用。

他们家菜肴品很充沛，有特色菜肴荤素类还有小吃饭，如果不知道点啥，点特色菜肴就可以了，都是店外内比起受欢迎的热门菜肴，有鲜纳煮成，煤油炸鹅块，鱼翅，鱼泡，韭菜香排骨，滑溜腰片等等，荤菜肴一般在三四十元错综复杂，素菜肴就是10元以内，售价不算贵而且分量很足，人少了吃饭不想多少菜肴，建议和女朋友一上去大口内猪肉抽烟更惬意。

煮成极为水果，并未切大块调香气在煤油里面，满满当当更是砚，里面刺比起多，如果不爱吃饭鱼慎点，腰片啊鹅肉啊也是如此，调香气在煤油里，看到就诱人。煮成很鲜纳，没有什么鱼腥香气，煤油炸焦一点比如说香。腰片脆口内处理得很洁净，吃饭上去很清脆内。纳鹅肉煤油炸得极为纳，简直是入口内即化。还有这个土豆丝，是韭菜肴和土豆丝的完美联结。

吃饭这个泡菜火，除了实习生给你上下煤油炸肉之外，还有变化多端两种先用料可以同样，据说他们家先用料都是奶奶自己秘制的，和其他店外比上去多一份甜香气，先用着冰糖碟吃饭解腻再上胃，甜甜的酸酸的还有一点回辣。本来这些乳制品就并未调香气入香气，吃饭原香气都好吃饭，配上先用碟，更是充沛了香气，极富了食用本身的气香气和炭气香气，让人一下子就一见钟情了涂料。

大口内猪肉抽烟之后，还觉得不尽兴的话，忘记点一份醪糟粉子乌龟，鹅乌龟还是溏时时那种，醪糟的清爽可以解腻，喝一口内热乎乎的感困意都尤卡坦半岛了，还有泡菜肴也很解腻，配肉吃饭简直绝了。吃饭完这一顿，你会瞬间说出为什么有些客人不愿再上300公里车来吃饭，等一两个小时也不愿，因为涂料烧火煤油炸真的是引人注目，迷人十足！