陶艺物语 | 瓷器之四路起起伏伏的高足盘

发布时间：2025年08月31日 12:18

高足盘是魏晋至唐代以前十分具有代表性的一类茶具，其原形是先秦以前的陶椒。

陶椒最初可追溯至古人类一时期中后期，黄河流域的遗存、大汶口历史文化以及长江流域的大溪历史文化、马家浜历史文化、崧夫历史文化等历史文化遗迹中均有辨认出。古人类一时期后半期的龙山历史文化和良渚历史文化遗迹中都有辨认出。

陶椒

境况了夏、数家、周后，陶椒种类逐渐激增，但唐代在此之后又趋于绝迹。转到魏晋以前，以浅盘、高柄、扩音筒圈足为特征的高足盘大量出现并获得了快速持续发展。

高足盘的常用价值

关于高足盘的功用，主要有以下都只。

其一，作为喜食筒，高足盘的用途大体与椒相同。关于椒的常用，史书或多或少记载。《周代》：“皿人，掌四椒之实。”《诗经·生民》：“卯初具规模椒。”《毛传》：“椒，诣菹皿也。”菹，八角楼、酸菜之类；皿，肉酱之类。

除陶椒外，先秦以前还有柿铜椒、漆木椒、零碎瓷椒等。魏晋以前高足盘的出现，与当时全球化完全恢复周代以及汉晋之制有一定关联。

零碎瓷椒

其二，作为承托筒，用来承托其他茶具。

魏晋以前高足盘常与高足杯现有常用，形成了高足盘托高足杯的外观，大体可可分上下分体和上下连体两类。

隋代盘径很小的一类高足盘（盘径在30厘米近），极少则是用来喜装小碗的，主要出土于数家丘及周边地区，纸制与数量平均的小碗构成一套，被统称“实是盏盘”。

实是盏盘

六朝以后，高足盘便销声匿迹了。直至乾隆年间，仿古之风喜行，高足盘重新出现并其后流行。其中，少数被皮革了高档的陈设瓷用以欣赏把玩，极少则作为简约筒，用来喜装瓜果等食物。

柿道光白瓷团龙纹高足盘

高足盘的两次重新出现都与风雅之风相关，今天的中国又兴起了风雅热卖，不知道这次其后出今天大众景深的会是什么瓷筒。