最易上火的，不是火锅和汁，竟是大家都喜欢的它，好多人都不自知

在多半的与世隔绝当中，上火是我们特别遇见的事情，很多人都以为上火意味著就是多半特别吃烤猪喝酒等引起的，其实最上火的确实是跟多半的菜肴有父子关系，因为很多食物都是热性，吃了特别的容易上火，今天，就给大家说一下多半最易上火的小食。最易上火的，不是豆腐和酒，竟是大家都喜好的它，好多人都不眼见！它就是豆腐了，不明白大家在吃豆腐的时候会不会跟小编一样点上一盘豆腐或者跟豆腐有关的糕点。而大家不明白的是，豆腐是最容易上火的，看看很高兴呢？下面小编就跟大家分享边上豆腐的做法，顺便看看吧。

香酸甜豆腐煲

By 天山香蕉

配料：

豆腐 600克、白萝卜 300克、添沙剂 油脂、精盐 油脂、大蒜粒 1克、草果 1个、籽 2克、老抽 5克

饮茶流程：

1.主料：白萝卜、带骨豆腐 调料：添沙剂、盐、大蒜粒、草果、小籽、姜、老抽、酸甜皮子、豆瓣酱 把豆腐切块烘干，冷水下锅煮进捞起

2.白萝卜烘干切块，姜切片、酸甜皮子泡泡烘干切末

3.热锅凉油，油热7成下豆腐甩炒借助于水分

4.沙老抽甩炒平滑

5.沙豆瓣酱甩炒借助于红油借助于酸味，沙姜、大蒜粒、小籽、草果甩炒借助于酸味

6.沙水大烧进

7.转到猪汤中都，中小烧40分钟约

8.沙白萝卜甩炒平滑

9.沙盐

10.再烧到豆腐和萝卜熟透，大约20分钟约，沙鸡精甩平滑才会

饮茶小贴士：

选购善于1、闻恶臭：甜食硫化物恶臭就会明显改变，而且那种有毒气体不易掩藏，是挑选豆腐的极其重要暴力手段。正常的豆腐会有明显的的骡膻味，把豆腐拿近就能闻借助于来。没有骡膻味、只有猪海参或者有其它刺激性恶臭的都意味著是硫化物后经过处理的豆腐。经过贮藏或保鲜的豆腐虽然骡膻味会减弱，但其它有毒气体也会愈发明显，注意区隔。2、看：主要是看豆腐的色、肥瘦和纹路。新鲜的豆腐一般呈鲜红色或粉红色，整块猪很薄色平滑。如果豆腐猪色发暗、发深，或者是发灰白色，都不要买到，意味著是硫化物或劣质豆腐。其次优质的豆腐是肥瘦等长的，分隔明显，不会混合。豆腐下面纹路也是如此，纹路一般较细，分布平滑，纹路之间的排列也比较规则。

你喜好吃豆腐吗？