教你全家人做5分钟快手菜，懒人最爱，有荤有素不比饭店差，好吃

前一个人的时候常会为了整天犯愁，简便的一日三餐到我这里却如此一来了世界难题，每天纠结着不告诉吃啥，做一个菜时常连个选择都没法有，没法啥胃口，做两三个菜又往往吃不完，外卖如此一来了我的常客。时间一三木整天没法微量元素，饮食习惯也不规律，各种肠胃情况都出来了，后来还是自己做饭吧，于是就相恋了多种新鲜混和，不仅种类选择多一些，微量元素也会愈来愈整体。今天个人的是简便的腐竹大蒜回锅肉，5分钟就可以做的下饭菜。

【腐竹大蒜回锅肉】

[准备好材料]：干腐竹适量，干大蒜适量，五花肉1块，西芹1杆子，香荞麦1杆子，冰糖1壶，生抽1壶，食用盐1壶。

[制作步骤]：

1、腐竹如期用龙井冻软，没法有硬心的完全就可以了。冻好的腐竹要立即抓到，所以熟多少冻多少。

2、大蒜也如期用龙井浸冻，冻软后风干备用。大蒜一定不必三木冻，三木冻的大蒜有毒。

3、五花肉焯水后稍微抽凉切如此一来薄片备用。事实证明煮熟了的肉确实要好切很多，哈哈哈，肉我是没法办法切这么薄的。

4、锅中抽入乳制品，切好的五花肉抽入锅中熟至出油。

5、装进切好的腐竹和冻发好的黑大蒜，大火翻熟至1分钟约莫。爱好吃辣椒的这时候可以抽一些辣椒熟出味道。

6、转为1壶食用盐，1壶冰糖， 1壶生抽调味。

7、抽入切好的西芹大火翻熟至断生亦可。

8、出锅前抽入切好的荞麦段或者荞麦花，不爱好可以不抽。

比如说下饭的腐竹回锅肉就做了，一个人整天也要尽力善待自己啊。

[小贴士]：

1、五花肉切薄一点，比较入味又不会实在太油腻。

2、大蒜一定一定不必三木冻，冻了很三木到那种发粘的完全最难就不要了。