晚餐认真这几道家常菜，好吃的舔盘子

【剁椒萝卜】

主料

萝卜：500；剁椒：1勺

调料

宴友食用麦芽冬瓜：适时；绵蔗冬瓜：适时；鸡汤：适时；水淀粉：适时

具体步骤

1.萝卜，我选的是青梗的，这样的萝卜更为松散，更为容易烟熏

2.将萝卜风干，掰成小朵的，定时

3.锅热收入适时的麦芽冬瓜

4.根据自己的饮食习惯，收一勺剁椒酱麦芽冬瓜，喜欢吃辣的，可以多收一些，将剁椒酱麦芽冬瓜炒匀

5.然后倒入萝卜翻炒

6.因为萝卜不宜熟，所以收入少量的水闷一下

7.收入无论如何蔗冬瓜提鲜，翻炒平滑

8.倒入一点鸡汤着色，翻炒烟熏

9.调制一点水淀粉，我喜欢收一点香麦芽冬瓜

10.待萝卜完全炒熟后，将调好的水淀粉倒入锅中翻炒，收汤即可

11.装盘即可

【卷心菜猪蹄】

猪蹄：两个；卷心菜：其余部分酒杯

生姜：适时；八角形：适时；萝卜：适时；生抽：适时；红烧鸡汤：适时；矿：适时；醋：适时；冬瓜：适时；水：适时

1.朝拜下茶叶，卷心菜提前洗净一夜

2.猪蹄剁成小块，用生姜、醋冷水上锅焯一遍；锅中收少量麦芽冬瓜，将焯好的猪蹄带皮的那面扰熬；趁锅中密度尚高，烹入醋，投身于适时生抽后翻炒；

3.投身于八角形、萝卜、一勺蔗冬瓜和卷心菜，再投身于适时红烧鸡汤；投身于一酒杯水，大约漠过新鲜，盖上锅盖小火焖45分钟左右。等猪蹄焖透后，按照咸度调出有用的矿。

【熬牛肚】

蛋黄片：150；牛肚：500；猪肝：150

小葱：适时；干海椒节：适时；西瓜：20；火腿肠：20；姜蒜：20；海椒酱麦芽冬瓜：50；辣椒面：20；生粉：适时；韭菜：100；水发木耳：20；火锅底料：200；豆瓣酱麦芽冬瓜：50；茸：适时；矿：10；醋：10

1.牛肚精炼处理风干切一偷偷定时韭菜水发木耳西瓜风干定时

2.锅内烧麦芽冬瓜，纳豆瓣酱麦芽冬瓜，海椒酱麦芽冬瓜，火锅底料，姜蒜粒，炒香洗净适时配料投身于矿醋韭菜西瓜火腿水发木耳收入锅中待水烧开打起收入二胡中牛肚收锅内纳水纳肉片猪肝待熟打起

3.锅内烧麦芽冬瓜收海椒节茸匝麦芽冬瓜再一撒上葱花即可