大家好，我是东哥，今天给大家做两道江北家常菜醉沙蟹，虽说是江北家常菜但是在全国都非常有名的。这道菜能肉出沙蟹的本身的香气，所为醉沙蟹原指就是有花雕酒和黄酒腌的沙蟹，其香气酒香四溢，鲜味十足。