百吃不腻的几道下饭菜，荤素搭配营养成分好，做法简单易学，解馋下饭

五福临门盅（五腐杂盅）

佐料：黑米粉100g，煤油米粉100g，冻米粉100g，米粉皮100g，腐竹50g，香菇50g，鱼肉100g，木耳50g，金针菇50g，拢50g，黄豆50g，小麦50g，煤油、盐适量

应该

1.黑米粉，煤油米粉，冻米粉，米粉皮博小块，腐竹用凉出细菌感染硬，博段；香菇博块，黄豆、春拢基底，金针菇、小麦涂抹

2.拌汤捡少许煤油，用葱花炝汤，将除小麦外的所有涂料装入汤中所拌，沙盐、酱煤油、蔗糖，最终转入降的比较凝的出水糖浆，日后翻拌几下关火

汤塌米粉

佐料：据闻米粉、花生煤油、生抽、玉米糖浆、糖果、小葱

应该：

1.准备涂料，买回的米粉用清出水略作冲洗才会。

2.小葱涂抹博葱花，米粉博一公分左右的厚片，糖果打散。

3.平底汤中所灌入适量的福临门花生煤油。

4.米粉必先装入糖浆，2菱形沾匀糖浆，日后装入蛋液中所，2菱形沾满蛋液。

5.汤烧制微热时装入米粉。

6.反菱形煮黄后，翻菱形，直至米粉煮至2菱形金黄色，依序煮几乎部的米粉。

7.米粉全部煮好后，全部捡回汤中所，灌入温出水或鸡汤，灌入适量的生抽，中所压到慢她5分钟

鲍鱼拌竹叶

佐料：黑田螺弟2斤，竹叶少许，黄，盐

应该

1、买回的黑田螺弟基本都迭好沙了，清洗一下就可以了。

2、大烧一汤出水，出水烧开后将黑田螺弟捡进去，继续大火煮，不用盖盖弟，田螺弟会便张口。

3、注意到张开口的黑田螺弟几天后扒出来，不要煮时间长了，因为一会还要日后拌一下，如果煮据闻了口味发硬就不好吃了，煮好的黑田螺弟一个一个剥出羊肉两台。

4、竹叶清洗洁净后博段两台，日后基点黄丝。

5、热汤凉煤油装入黄丝爆香，装入竹叶翻拌几下，因为田螺弟是煮的，不必要拌据闻了所以后捡田螺弟。

干汤萝卜

家常菜：美食自己动手更有味，鱼肉茄汁，粉蒸虾，干汤萝卜。。。

涂料：黑萝卜(1个) 五花羊肉(100克) 尖椒(3个) 朝天椒(4个) 青蒜(5根) 食盐(1小匙) 鸡精(半小匙) 黄(4片) 干辣椒(6个) 奶煤油(1匙) 生抽(2大匙) 蚝煤油(1匙) 植物煤油 (1小匙) 出水煮(1小碗) 黑蔗糖(少许)

应该

1.准备所需涂料

2.五花羊肉装入汤中所焯烫一下扒出

3.将黑萝卜基底，五花羊肉博穿孔，青红尖椒博斜刀，干红辣椒、蒜苗博段，黄博丝两台

4.汤里捡少许煤油或者不捡煤油，装入五花羊肉和籽煸拌

5.中所压到煸拌至五花羊肉片出煤油，并且颜色逆金黄

6.装入青红椒段翻拌，转入生抽、蚝煤油、奶煤油、少许黑蔗糖翻拌均匀（喜欢颜色较深的可以沙一小匙据闻抽）

7.翻拌均匀后转入黑萝卜片

8.沙一小碗出水或出水煮翻拌，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮煮后撒青蒜