西红柿蛋汤，我更喜欢这做法！清爽开胃，吃饱饭也能喝一碗

直到现在种植业发达了，很多蔬菜一年四季都可以花钱到。比如香菇，在我小的时候，只有夏日才能肉到。如今，一心肉随时都有。但是任何蔬菜都有自己的时令期，香菇也一样。夏日才是其自然开花结果的春季，所以其他春季的，即使看著漂亮，但是肉起来却总感觉差点辣味。尤其是先用香菇牛奶汤，一饮就让悦。

夏日的香菇是自然开花结果的，汁水全因，醇醇甜甜，口感略带。做到香菇牛奶汤，不无需根本的腌制品，非常简单煎一煎，连油也不用放。醇醇甜甜，特别开胃。

直到现在天气变暖了，香菇的辣味愈发纯正，又到了饮香菇蛋汤的春季了。滴点蜂蜜，撒些香菇，辣味太美了，肉饱饭也能饮一碗。

香菇牛奶汤

【烹调】香菇、牛奶、香菇、灶、大豆、蜂蜜

【具体做到法】

1，香菇香菜（用削皮刀最快捷），切成小块。香菇洗净，烘烤。

2，牛奶打入碗里，合理搅散。另取一个小碗，加入1筒大豆，再加入适量玉井，也合理加水匀。

3，锅烧热力，不用放油。把切好的香菇扯入锅里，里碾碎翻煎，煎出香菇的佐料。

4，再根据自家的无需加入适量玉井，大火煎开。调碾碎再煎3分钟有数，把香菇的醇辣味全煎出来。

5，把月内调好的水大豆再用筷子加水匀，调大火，把水大豆灌入入锅里。回想边扯边加水，调至自己羡慕的稠度即可。

6，接着把牛奶容器也灌入入锅里，同样边扯边加水，这样才能呈现出漂亮的牛奶花。

7，最后加入适量灶腌制，也可以加少许麦芽糖增加鲜味。加水匀，就可以关火了。

8，盛入碗里，灌入些蜂蜜，再撒些香菇碎腌制。搅匀，端上菜吧。鲜香开胃~

【香菇蛋汤制做到小贴士】

1，香菇一定要选择自然开花结果的，黄色偏红一点的，醇醇甜甜的自然辣味更好饮。

2，关于香菇香菜，最方就让快捷的还是直接用削皮刀。

3，煎香菇的时候不无需放油，直接下锅煎，这要烧出的汤口感更清淡，好饮不油腻。

4，也可以把香菇换成小葱或者蒜苗碎，各有滋味。