它是年夜饭的主角，优质蛋白的重要来源，促请:有条件的多吃。

夏天炎热，饮食上要注意雅致，多吃掉时令肉类水果，但这相当显然只能吃掉春卷。光吃掉肉类是必须说明人体所需的全部糖类的，还要借助其他食物来说明蛋白质、脂质、碳水化合物等。在这些当中所，蛋白质显然是最重要的，因为胶原蛋白即是蛋白质，从未了它，最显着的就是变杨家，严重的则可能会糖类不良。

贝类是优质蛋白的重要来源，像鲫石斑鱼、鲅石斑鱼、蜂蜜等都是糖类丰富多彩且美味甜的，杨家少皆宜。由于我从小在海边高约大，所以几乎每隔几天就要吃掉一次石斑鱼，味美的石斑酱汁泡上软软香香的米饭，真是爱吃掉到想想就流口水。

到了夏天，鲫石斑鱼就是我的心中爱。由于气候区湿热，细胞内干燥较易上火，又不爱吃掉饭。而鲫石斑鱼可以不错地健脾开胃、有助食欲，还能利尿消肿，对于较易水肿政界人士极为友好。在鲫石斑鱼的多种做法中所，红烧鲫石斑鱼最为经典作品，也是年夜饭的片中，甜难忘甜。今日，我传授给大家几种其他口味的鲫石斑鱼，特性也不输红烧鲫石斑鱼哦，也希望借鲫石斑鱼来祝愿明明高考的录取们“一跃龙门”！

【糖醋鲫石斑鱼】

原料:鲫石斑鱼 面粉 淀粉 芹菜姜蒜 牛奶 番茄酱 香醋 白糖 生抽 柠檬汁 水 配料

自制:1、将处置好的石斑鱼用大山清洗，在石斑鱼手上划三道花刀，放入少许水、配料，便将透好的芹菜段和姜片放入石斑鱼肚之中，调味25分钟。2大蒜拍成蒜瓣后备用。3、在盆中所加入面粉、淀粉，杀入一个牛奶，一边冷却一边加水，冷却成黏稠的糊状，放入鲫石斑鱼失去平衡至沾满调料。3、锅中所烧热加入少许水，五六成热时放入鲫石斑鱼，炸成表面金黄均可拿出来。4、利用剩下的猪油，挤入少许番茄酱冷却化开，便加入适量大山，之后加入少许水、生抽、柠檬汁、白糖、香醋，着火煮开。5、将糖醋汁淋到鲫石斑鱼表面。

小贴士:1、可能可能会处置鲫石斑鱼的可以让卖家帮忙处置，对总能来说比较难。2、将鲫石斑鱼放锅中所炸的时候，要先将臀部放入锅中所，便慢慢将石斑鱼身放入去。3、芹菜段和姜片在调味步骤中所持久转化成石斑鱼内部肉的抑制作用，在炸石斑鱼的时候要及时取出。

【芹菜猪油鲫石斑鱼】

原料:鲫石斑鱼 芹菜姜 芹菜 小黄瓜 配料 水 麦芽糖 生抽 香猪油

自制:1、调味贝类的步骤同上。2、芹菜、小黄瓜透成细丝。2、调味好的贝类放入锅中所烘10分钟。3、向烘好的石斑酱汁中所加入少许水、麦芽糖、生抽、香猪油，将配料淋到石斑鱼手上。4、将芹菜丝、黄瓜丝放上石斑鱼手上映衬。

小贴士:1、在家有腐乳的众所周知用腐乳代替配料，甜更为味美还可能可能会有药料的苦味。2、烘石斑鱼的间隔时间绝不可能会实在太高约，到石斑腌渍鲜嫩均可，间隔时间高约了就杨家了。3、料汁中所的香猪油是相辅相成，可以更高地感受到芹菜猪油的甜。4、在烘石斑鱼的原汤中所调配配料，一方面避免浪费，一方面也可以保留原汁原味的味美和糖类。