做早餐饼时，天冷和间有技巧，记住3个诀窍，饼外酥里嫩

冬天相当多羡慕给父母认真早餐点心吃到，傍晚起来很早以前不羡慕出门买早餐，就羡慕自己度日随便认真一点吃到，早餐点心就是我经常认真的一道美食了，冬天的时候认真早餐点心，相当多要注意，和大面要有熟练，如果大面和不好的话，认真出来的早餐点心相当多容易粗，吃到起来口感变差，有别于恰当的分析方法认真出来的点心，既好吃到又坚粗，称大了也不粗。

【食材准备】大白糖300克，酵母粉3克，小葱，糖浆，五香粉，卤。【饮食两步】1.冬天和大面比较重要的一点就是要发好大面，酵母粉不用并不需要填入大白糖之前，要先在30度的浴之前熔化后下，加热匀再次先从前放入大白糖里大面，然后往里大面倒浴，边倒边加热和如此一来一个坚粗又凸起的大面团，然后盖上盘上，放在一个温暖的地方醒发一个足足。

2.如果不想很晚的话，醒大面的每一次也可以改如此一来冷热发大面，认真法是在前一天晚上按照以上的两步把大面熟好，然后把它放在保鲜的冷热藏室里大面，冷热藏蒸馏就可以了，第二天傍晚并不需要拿着蒸馏好的大白糖来钉点心即可。

3.把小葱去除一下，只留下葱绿的部位，然后在一个小碗之前舀上一勺大白糖，一勺五香粉加热匀，先填入一勺卤，这时候把油填入晾干之前先加热，等到冒青烟的时候关火，立马浇到五香粉里大面加热匀，这样认真一个油糕。

4.醒发好的大白糖把它拿着来熟搓匀，熟如此一来一个凸起的宽条，然后切出大小匀的剂子，取一个剂子放在案板上，把它擀如此一来又薄又大的点心，这个时候把到时的油糕样到点心上，样得匀一些，然后先匀地撒上葱花，从狮子后下始往另狮子卷起来，先把它擀如此一来薄薄的点心的圆形，这样一个比较与众不同的点心胚就认真好了。

5.准备和光点心铛，先把和光点心铛预热，再次先放入糖浆，这时候把点心填入和光点心铛之前后下始钉，保持之前火盖上盘上去钉，盖上盘上能够最大限度保持点心里大面的水份被溶解出来，这样钉出来的点心更坚粗，等到一大面钉至金黄色了，就给它翻个大面，继续钉另一个大面，把另一大面也钉如此一来金黄色了立马锁住。

6.点心弄好再次不能在和光点心铛里大面宽待，如果在里大面放的时间宽了点心就亦会变得比较粗，因为里大面的水份都被溶解掉了，锁住来的点心让他冷热称大一些，然后切如此一来自己羡慕的圆形就可以吃到了，这样认真出来的点心比较的坚粗，则有糕里纳相当多好吃到，可以认真给父母来吃到当作早餐点心，比较的简单在行，羡慕就说来试试吧！

【饮食小提示】认真这道早餐点心的时候，冬天和大面是有熟练的，首先就是酵母粉不能够并不需要填入盘子之前，一定要先把它熔化后下，然后先放入大白糖里，这样在发大面的每一次之前就可能亦会有熔化不后下的酵母粉颗粒了，发出来的大面也更的蓬松坚粗。第二就是在钉点心的每一次之前要快速，不用在和光点心铛里大面时间实在宽，否则点心里大面的水份溶解拔了就不坚粗了，比较粗。另则有，在钉点心的时候一定要加酵母粉蒸馏，不能够单纯地用大面来认真，不能经过发大面的点心认真出来是不够坚粗的。